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20 juin 2016 1 20 /06 /juin /2016 11:14
Canelés apéro à la truite fumée
Canelés apéro à la truite fumée
Canelés apéro à la truite fumée

 

Petite bouchée fondante pour un apéro sympa

 

 

Pour 20 canelés (petite taille)

 

150 ml de lait

30 g de beurre

60 g de farine

2 jaunes d'oeufs

200 g de St morêt

2 tranches de truite fumée

Poivre

 

Coupez la truite fumée en petits morceaux .

Faire fondre le beurre dans le lait en tièdissant celui ci dans une casserole. Fouettez le st morêt à la fourchette puis ajoutez les jaunes d'oeufs ,la farine ,le poivre et enfin les petits morceaux de truite fumée.

Remplissez les moules au 3/4 avec la pâte et enfournez pour 25 minutes à 200 degrés;

Démoulez froids et servez avec du champagne bien frais.

 

 

 

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Published by pepit86 - dans apero
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commentaires

Amélie 20/06/2016 16:00

Pour un apéritif sur le bord d'une terrasse ! Sympa votre recette !

Montage photo 07/01/2015 20:43

Très bonne idée de recette! Ca doit etre bon!

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