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24 juin 2016 5 24 /06 /juin /2016 20:15
Apero bordeaux , dégustation de 3 rosés avec une Feta grillée
Apero bordeaux , dégustation de 3 rosés avec une Feta grillée
Apero bordeaux , dégustation de 3 rosés avec une Feta grillée
Apero bordeaux , dégustation de 3 rosés avec une Feta grillée

Apéro bordeaux , c'est un site internet qui vous propose de faire partie d'un jury de 15 amateurs de vins sélectionnés chaque mois pour une appellation des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Ces vins vous sont envoyés à domicile  et le site vous propose d'être jury de dégustation de 3 millésimes .

 Ici nous avons eu la chance d'être retenus pour la dégustation de 3 rosés qui ont eu l'oscar 2015 pour leur appellation .

Pour vous inscrire ou voir les commentaires de dégustation , c'est

J'ai choisi de faire cette dégustation avec une petite recette grecque soufflée par des amis revenant fraichement de ce beau Pays ......la Feta grillée ! simple, efficace et qui se marie parfaitement avec les rosés.....

 

Feta grillée à la grecque (4/6 personnes)

 

200g de feta (de la vraie , pas un ersatz)

1 tomate coeur de boeuf ou super steak ou de green zebra

1 petit poivron vert (ou pas)

huile d'olive

origan frais , thym, basilic

aluminium

 

Sur un rectangle d'aluminium , déposez la feta entière .

Coupez la tomate en tranches , détaillez le poivron en lanières .

Rincez les herbes .

Sur la feta disposez les rondelles de tomates, les lanières de poivron et les herbes fraiches. salez, poivrez ,et ajoutez un filet d'huile d'olive .

Refermez l'aluminium comme une papillotte puis enfournez pour 15 minutes à 200degrés .

Dégustez avec du pain ou des toasts.

 

 

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Published by pepit86 - dans apero
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commentaires

lolo 07/10/2015 12:58

hum, bonne dégustation !

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  • : cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
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J'espère que vous trouverez votre bonheur culinaire dans ce blog,

Des recettes simples ou compliquées, avec ou sans oeufs pour cause d'allergie .

Trés bonne visite et surtout , n'hésitez pas à laisser vos commentaires...! ça fait toujours plaisir :))

Si vous souhaitez goûter les plats , rendez vous sur le site mon voisin cuisine sur lequel j'en propose quelques uns à la vente ,