750 grammes
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beignets de carnaval à l'italienne

beignets de carnaval à l'italienne

une recette italienne, faite avec mon fils, en VO !

 

Pour 6 personnes

500 g de farine

4 oeufs

2 verres de lait (300ml)

les zests d'un citron non traité

150 g de sucre

1 sachet de levure chimique 

 

 

Mélangez les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez ensuite la levure , la farine et le lait. Battez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Parfumez avec les zests de citron.

Déposez dans l'huile de la friteuse bien chaude une cuillère à soupe de pâte, cuire 5 minutes en retournant le beignet à mi cuisson.

Déposez sur un papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.

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Mélina 15/02/2018 15:38

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises