750 grammes
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chicken black cola

sur le livre d'Abdel Alaoui, cuisinier comique de canal +, j'ai trouvé cette recette "lendemain de fête"..

trés rapide et délicieux !

 

  004-copie-2.JPG

 

 

Pour 5 personnes :

 

5 filets de poulet

33 cl de coca

2 échalotes

1 c à café d'huile

gingembre moulu

 

Coupez les filets de poulet en lamelles . Faites le colorer dans l'huile . retirez du feu et ajoutez l'échalote hachée finement e un peu de gingembre .

Laisser cuire quelques minutes et ajoutez le coca.

Faites réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide et dégustez avec des légumes sautés à la sauce soja .

 

002-copie-3.JPG

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Alberie26 17/05/2011 23:51



très originale :) j'adore


bisou



cecile en balade 17/05/2011 14:34



j'adore cette idée


bises



recettesdesorawel 17/05/2011 12:28



sympa cette recette!



yo 17/05/2011 11:22



ça a l'air bien bon!



Isma2 17/05/2011 11:11



Ce n'est pas la 1ère fois que je vois le coca cuisiné ainsi et cela m'interpelle...belle journée