750 grammes
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Escargots feuilletés au chorizo

ah l'apero de l'été....


Pour 15 feuilletés:

1 pâte feuilletée

15 tranches de chorizo (larges fines) 

150 g de comté râpé ou mozarella


Sur la pâte étalée, disposer les tranches de chorizo puis le fromage râpé ou en tranches.

Rouler chaque extrémité jusqu'à la moitié de la pâte de sorte à faire 2 boudins.

Mettre au congelateur 5 minutes puis couper en tanches de 1/2 cm d'épaisseur et disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Cuire 10 minutes à 200 ° C 

Déguster tiède.

                  

                               SDC14027.jpg                             SDC14023.jpg

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Ingrid Gouband 21/09/2010 09:21



J'ai testé les cagouilles chorizo, un succès fou.


Bravissimo Dame Gourgues. J'ai fait une pub folle pour ton blog auprès de toutes le filles présentes à cet apéro.


 



pepit86 21/09/2010 10:55



ah merci Mme Gouband,c'est bien aimable à vous !


bises



Elo 03/07/2010 14:20



FELICITATION AnneSO, j'ai testé quelques unes de tes recettes! y 'a pas de pub mensongère: c'est facile, bon et toujours sympa à présenter car coloré!!


pour cette recette d'escargot, je l'ai tenté aussi avec du pesto, chorizo et aussi  saumon basilic avec gruyère!


MERCI ENCORE, Stef se joint à moi; Bises



pepit86 04/07/2010 10:38



merci merci


tu peux aussi mettre de la tapenade noire ou verte ou du pesto rouge... toujours efficace ces petits escargots...


bon dimanche,bises


aso



Valérie 28/06/2010 09:10



Un régal ces amuses bouches croustillants et bien garnis


Bizes pour cette belle journée
Valérie



pepit86 28/06/2010 19:11



merci merci,


bonne soirée 


aso