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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 08:00

incroyable cette nigella avec sa mousse au chocolat sans oeufs, cette recette se devait de figurer sur mon blog.....

SDC17296.jpg

 

 

alors pour 20 verrines :

 

 

250 g de chocolat noir de bonne qualité (pourquoi pass chez bougacacao...)

100 g de chamallow

60 ml d'eau bouillante

50 g de beurre

25 cl de crème liquide entière

 

Mettre à fondre tout doucement les chamallows coupés en 2, le chocolat en carrés, le beurre et l'eau bouillante.

Laisser refroidir.

Monter la crème liquide en chantilly au batteur.

Incorporez la chantilly au mélange de chocolat avec une spatule, délicatement.

Mettre au frais 1 heure ou une nuit et dégustez.

(j'ai mis le mélange dans une poche à douille pour avoir cette présentation...)

 

une tu-erie cette mousse....

 

SDC17290-copie-1.jpg     SDC17295.jpg

SDC17294.jpg

 

 



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commentaires

Christelle Voyage-Culinaire 04/05/2011 15:52



Ça marche, je teste courant de semaine prochaine et je te dis ^ - ^



Christelle Voyage-Culinaire 04/05/2011 15:24



Et ben je suis scotchée !!!! Merci pourle lien déjà et ensuite je testerais car je suis curieuse d'y goûter hi hi Merci Anne Bisous et bonn fin de journée



pepit86 04/05/2011 15:36



envoie moi tes impressions !


j'en ai fait la semaine dernière....il faut surtout prendre du chocolat peu sucré car les chamallows sucrent bcp !


bises


as



Isma2 21/10/2010 20:33



Cette mousse a l'air extra ! bisous



chesapeake 20/10/2010 15:38



quelle bonne idée les chamallow, le résultat est superbe!



Valérie 20/10/2010 10:41



Une mousse bien gourmande … très bien pour les intolérances aux oeufs


je te souhaite un beau mercredi,
Bise, Valérie



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