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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 08:00

en faisant le tour des blogs , j'ai trouvé une recette de pain d'épices..sans oeufs chez miss cocotte et ses petits, du coup je l'ai essayé....(en ajoutant du beurre. !)

 

SDC16960.jpg 

ingrédients :

 

220 g de farine

150 g de miel

65 g de beurre

40 g de cassonade

10 cl de lait

1 sachet de levure

1 etoile de badiane

1 bâton de cannelle

1 c à café de curcuma

 

 

Dans le bol du robot, mélanger la farine, le miel, le sucre et la levure.

Faites chauffer le lait à la casserole avec l'anis étoilé , la cannelle et le beurre.Quand le beurre est fondu, stopper la cuisson et laisser infuser 15 minutes . Ajouter ce mélange au reste de la pâte.

Beurrer un moule à cake, verser la pâte et cuire le pain d'épices 30 minutes à 180° C .

 

SDC16964.jpgSDC16960-copie-1.jpg

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commentaires

MARIE 06/10/2010 17:07






venez participer au grand jeu "passion culinaire" réservé à tous les passionnés de cuisine.




http://jeu.salesback.fr/jeu-5/




 





amandine 06/10/2010 16:20



il a l'air très bon ce pain d'épices. qui a dit que l'heure du gouter était passée !



pepit86 06/10/2010 16:32



merci ,mais oui c'est l'heure du goûter !



dalila 05/10/2010 21:29



humm quel délice merci.



Mamouzette 05/10/2010 18:05



Comme il est beau, j'ai envie de croquer dedans,


j'adore le pain d'épice,


bisous, Mamouzette



fanfan 05/10/2010 07:22



superbe!!!


je suis ravie que vous vous soyez régalés!!!


bisous



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J'espère que vous trouverez votre bonheur culinaire dans ce blog,

Des recettes simples ou compliquées, avec ou sans oeufs pour cause d'allergie .

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Si vous souhaitez goûter les plats , rendez vous sur le site mon voisin cuisine sur lequel j'en propose quelques uns à la vente ,