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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 08:00

parfait pour le plateau télé....




pour 2 paninis :


2 baguettes précuites

2 tranches de jambon blanc

1 tomate

1 pot de purée de basilic ou pesto

1/4 de mozarella spécial cuisson (séche sans eau) ou 1 boule de mozarella

5 cl d'huile d'olive


Ouvrez les pains avec un couteau sans aller jusqu'au bout.  Lavez et couper la tomate en rondelles.

Sur le bord inférieur, badigeonnez au pinceau avec un peu d'huile d'olive. 

Ajoutez une cuillère à soupe de basilic. Etalez là.

Mettre par dessus une tranche de jambon blanc, des rondelles de tomates, un peu de sel,poivre  puis des tranches de mozarella.

  Terminez par 1 c à café de pesto ou du basilic frais.

Fermez le panini et déposez le sur votre appareil (ici c'est un grill viande vintage mais que je garde uniquement pour cette utilisation),ou un appareil  à croques ou à gaufres.

Refermez et pressez un peu. Laisser cuire 5 minutes.

     SDC12285.jpg                        SDC12286.jpg             

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Des recettes simples ou compliquées, avec ou sans oeufs pour cause d'allergie .

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