Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 février 2010 4 25 /02 /février /2010 10:00
cette semaine sera donc plaçée sous le signe de la turquie.....

Pâte : voir la recette des pide au fromage.
le mieux est de préparer la pâte et de garnir 2 pide à la viande et 2 au fromage.



pour garnir 2 pide :


350 g de viande hachée de boeuf 5% de MG
1bouquet de persil
1 oignon
1 poivron vert
1 c à café de paprika
1 c à café de sumac (épice turque)
1 c à soupe d' huile d'olive
2 c à soupe de pignons de pin.
sel,poivre.


Dans un saladier mélanger la viande hachée le persil haché, l'oignon haché, les épices et le poivron vert coupé finement en petits dés.
Ajouter l'huile d'olive, malaxez bien avec les mains.

étaler en couche fine sur la pâte. repliez les bords comme pour le pide au fromage. Parsemez de pignons de pin.
Cuire 15 à 20 minutes à 200 ° C.

désolée pour la photo, mon photographe était en rtt !                                                                      SDC11263

Partager cet article

Repost 0
Published by pepit86 - dans turkish delight
commenter cet article

commentaires

Valérie 25/02/2010 15:28


Le pain pide !!! excellent $


Présentation

  • : AnneSoGood
  • AnneSoGood
  • : cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
  • Contact

BONJOUR !

Bienvenue sur ANNESOGOOD !

J'espère que vous trouverez votre bonheur culinaire dans ce blog,

Des recettes simples ou compliquées, avec ou sans oeufs pour cause d'allergie .

Trés bonne visite et surtout , n'hésitez pas à laisser vos commentaires...! ça fait toujours plaisir :))

Si vous souhaitez goûter les plats , rendez vous sur le site mon voisin cuisine sur lequel j'en propose quelques uns à la vente ,