750 grammes
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poulet à la bière

pas grand chose dans le frigo ?  cette recette est faite pour vous, peu d'ingrédients, peu de préparation et un faible coût...

 


SDC17782-copie-1.JPG

 

 

 

Pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

8 gousses d'ail

2 feuilles de laurier

50 cl de bière

sel,poivre

 

 

 

Dans un plat allant au four, déposer les cuisses de poulet . Peler les gousses d'ail,laver les feuilles de laurier.

Déposer les entre les cuisses de poulet.

Ajouter la bière et enfourner pour 1h30 de cuisson à 225° C . Retournez les cuisses toutes les 1/2 heures.

 

SDC17782.JPGSDC17780.JPG

 

 

 

 

le poulet est caramélisé ,les gousses d'ail confites..... il faut qu'il reste un fond de sauce au fond du plat....

Je l'ai servi avec du chou vert sauté et des pommes de terre vapeur.

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Amorri 13/02/2015 12:54

Merci j'essaierai de les faire, j'adore :-)

Cuisine 07/02/2015 09:48

Voilà un poulet qui a tout pour me séduire!

electricite paris 12 31/01/2015 22:57

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

fredouille 30/01/2015 09:42

Très bonne idée le poulet de cette façon je vais le faire dès que possible .
Je ne suis pas une experte en cuisine, pourrais tu me dire comment tu fais du choux vert sauté ?
Merci

fredouille 04/02/2015 07:57

merci pour la recette
amicalement

annesogood 30/01/2015 10:57

Bonjour, merci pour ton message . Pour le chou vert sautè , tu enlèves les grosses feuilles extérieures , tu le plonges dans l eau bouillante salée ,3 minutes . Tu le sors, tu le coupes finement en petites lamelles ,puis tu le fais sauter avec du beurre .tu laisses cuire à petit feu à couvert une vingtaine de minutes .
Bon appétit !!

regine DEROO 18/11/2010 19:38



Je la connais bien cette recette....


Délicieux