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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 12:15

de retour... avec une recette trés simple !

Pour 12 samossas

1 boite de thon au naturel.

1 poivron vert

2 carottes nouvelles 

1 oignon

60 g de pignons de pin

4 ou 5 feuilles de brick

10 cl d'huile d'olive

2 brins de thym

 

Couper en tout petits carrés le poivron vert, les carottes et l'oignon. Faire revenir l'oignon dans 1 c à soupe d'huile, ajouter ensuite le poivron et les carottes. laisser cuire 10 minutes à petit feu.

Laisser refroidir et mélanger avec les pignons,le thon émietté et les feuilles de thym.

Huiler une feuille de brick, couper les bords arrondis;

Faire 3 bandes ; Mettre une cuillere à soupe de farce dans le coin à droite de la bande et replier de maniére à faire un triangle,jusqu'au bout de la feuille. 

illustration :

 

 

 

 SDC12264.jpgSDC12265.jpg  SDC12268.jpg                                      

Mettre les samossas dans un plat à tarte huilé, et cuire 10 minutes à 200°C.

Servir chaud.

 

 

SDC12271.jpgSDC12269.jpg

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Published by pepit86 - dans entrées
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