750 grammes
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spaghetti de courgettes à la Carbonara

une autre façon de manger des carbo, sans pâtes !

 

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Pour 4 personnes

 

6 courgettes

15 cl de crème liquide

3 tranches de jambon fumé light ou lard fumé

 

 

Faire des spaghetti de courgettes avec un économe ou une mandoline .

Les cuire à la vapeur 5 -6 minutes .

Faire chauffer une poêle, ajoutez le jambon coupé en lanières, faites griller à sec . Ajoutez la crème laisser chauffer 5 minutes .

Ajoutez les courgettes, mélangez bien ;

Servez avec du parmesan en lamelles . Poivrez et servez sans attendre !

 

 

 

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cecile en balade 27/09/2011 22:45



J'adore cette idée


bises



pepit86 04/10/2011 11:18



merci !