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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 08:00

une tarte bien crémeuse....

 

 

 

 

002.JPG003-copie-1.JPG

 

Pour 4 personnes (plat principal)

 

1 pâte feuilletée pur beurre

10 asperges

200 g de chèvre frais

3 c à soupe de crème fraiche

5 brins de ciboulette

30 g de gruyère râpé

3 tranches de saumon fumé

 

 

Etalez la pâte et mettez la dans un moule à tarte. Etalez dessus les tranches de saumon fumé .

Mélangez le chèvre , la crème et la ciboulette ciselée .

Cuisez les asperges à l'eau bouillante salée , 5 à 8 minutes selon la grosseur.

Egouttez les , rafraichissez les dans l'eau froide.

Coupez les en petits morceaux, réservez les pointes .

 

 

 

 

005.JPG

 

Ajoutez les asperges à la crème de chèvre .

Etalez ce mélange sur le saumon, recouvrez des pointes d'asperges ,parsemez de gruyère râpé.

Enfournez pour 30 minutes à 200 degrés.

(Baissez à 180 degrés les 10 dernières minutes si cela gratine trop. )

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Published by pepit86 - dans pizzas - tartes
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commentaires

LadyMilonguera 10/05/2011 18:28



Très sympa cette tarte !



Pauline 10/05/2011 16:40



Huuuuummmmm, trop bonne cette tarte!!! ^^



clemence 10/05/2011 13:48


un délicieuse tarte de saison !


cecile en balade 10/05/2011 12:23



très sympa


bises



29999 10/05/2011 08:36



Je bave devant mon écran ! Ca devait être exquis ! Bisous !



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