750 grammes
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tarte végétarienne aux courgettes ,pesto et tomates

une tarte aux couleurs de l'Italie, encore !! Pour utiliser les courgettes du jardin....

 

 

  SDC11062.JPGSDC11068.JPG

 

pour 4 personnes ;

 

1 pâte feuilletée  pur beurre

2,3 tomates

2 courgettes

12 billes de mozarella ou 1 mozarella

8 olives noires

2 c à soupe de pesto

 

 

Précuire la pâte feuilletée à 200 degrés pendant 10 minutes .(vous pouvez mettre un autre plat à tarte dessus, protégé par un papier sulfurisé, pour éviter que la pâte gonfle trop).

Coupez les tomates et les courgettes en rondellles fines. Laissez dégorger les tomates dans une passoire .

Sur la pâte refroidie, étalez le pesto en fine couche . Déposez par dessus des rondelles de tomates et de courgettes.Ajoutez les billes de mozarella et les olives noires, salez, poivrez et enfournez pour 20 minutes à 200 degrés.

Dégustez chaud ou froid avec une roquette !!

 

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aneth 28/07/2012 08:55


coucou, je suis en train de préparer la liste des participants pour la ronde un peu spéciale de dimanche pour soutenir les organisatrices interblog
peux tu me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ou non ta participation, c'est plus facile pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne

pepit86 28/07/2012 10:35



excuse moi je rentre de vacances,je n'aurai pas le temps  de participer pour demain


merci à toi


bonne journée


as



aneth 20/07/2012 15:22


coucou, je ne sais pas si tu as vu mais en juillet, il n'y aura pas de ronde interblog.
je propose un petit truc sympa pour soutenir les organisatrices, rdv chez moi si ça t'intéresse!!!

Indépendance Royale 19/07/2012 13:54


Bonjour, j'adore la façon dont vous avez dressé les légumes de la tarte. on dirait une coupole, ça met l'eau à la bouche.

cecile en balade 16/07/2012 13:10


excellente idée ! ça me plait beaucoup


bisous