trio de pâtes au camembert et aux noix

8 Mars 2010

Ingrédient 4 personnes :

400 g de pâtes mélangées (pour éliminer les restes...)
1/4 de camenbert au lait cru
20 cl de crème liquide allégée
8 noix
sel,poivre

Faire cuire les pâtes en respectant les temps de chaque variété.
Pendant ce temps, faire chauffer doucement la crème dans une casserole.
Casser les noix, mettre les cerneaux dans un bol et écraser les au pilon.
ôter la croûte du camembert et couper le en morceaux.
Dans la créme ,ajouter le camembert et laisser le fondre. Ajouter les noix concassées.
Egoutter les pâtes, verser la sauce dessus. Mélanger et ajouter du poivre du moulin.