750 grammes
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trio de pâtes au camembert et aux noix

Ingrédient 4 personnes :

400 g de pâtes mélangées (pour éliminer les restes...)
1/4 de camenbert au lait cru
20 cl de crème liquide allégée
8 noix
sel,poivre
 


Faire cuire les pâtes en respectant les temps de chaque variété.
Pendant ce temps, faire chauffer doucement la crème dans une casserole.
Casser les noix, mettre les cerneaux dans un bol et écraser les au pilon.
ôter la croûte du camembert et couper le en morceaux.
Dans la créme ,ajouter le camembert et laisser le fondre. Ajouter les noix concassées.
Egoutter les pâtes, verser la sauce dessus. Mélanger et ajouter du poivre du moulin.


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Fantaisie 08/03/2010 09:40


Une assiette qui me plait même de bon matin !
Bonne semaine