750 grammes
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Filet de grondin sauce vierge et petits pois

07/06/2021

Connaissez vous le grondin ? ce poisson très accessible et goûtu se marie...

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Risotto aux asperges vertes et curcuma

05/06/2021

Pour profiter pleinement de la saison des asperges, on se régale avec un...

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Papoutsakia (aubergines farcies grecque)

03/06/2021

Ces aubergines farcies rappellent les saveurs de la célèbre Moussaka, la...

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Champignons farcis au chorizo et courgettes

12/05/2021

Sur une idée de Cyril Lignac, parfaits pour les apéros à venir ! pour 12...

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Salade de lentilles tièdes à la burrata et au speck

05/05/2021

Une idée de Sébastien , patron de la Farfalla, cette excellente petite...

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Lieu Jaune au beurre, mousseline de carottes et fondue de fenouil

03/05/2021

Un menu de saison avec du fenouil ! Pour 4 personnes: 500/600 g de lieu...

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Poke bowl

30/04/2021

Le poke bowl, simple et efficace ! Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati...

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Taboulé printanier

20/04/2021

Envie de frais mais la saison des tomates n'ayant pas commencé, j ai opté...

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Tartare de maigre à l'avocat, pomme granny et baies de la passion

14/04/2021

Une petite note fraîche et acidulée pour une entrée légère ! les baies...

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Sauté de porc aux coques ( à l' alentejana)

12/04/2021

Une recette goûtée au Portugal ,il y a bien longtemps...un voyage dans...

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