750 grammes
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poissons

Risotto de riz venere , saint jacques rôties et sauce au Noilly Prat

23/12/2019

Une idée pour les fêtes peut être ? Le riz noir est un riz également nommé...

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St jacques roties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

12/12/2019

c'est parti pour les saint-jacques ! Pour 4 personnes 12 St jacques fraîches...

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Saumon en croûte de noisettes et citron confit

03/02/2019

Petit saumon du dimanche, servi avec une polenta crémeuse. pour 4 personnes...

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Gratin de saumon épinards et pomme de terre

07/01/2019

Une recette familiale qui ravira petits et grands, inspirée de cuisine...

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Saumon sauvage en croûte d'herbes à l'ail des ours et au citron confit , pommes de terre suédoises

24/09/2018

Le saumon sauvage, je n'avais jamais goûté , mais ça vaut le coup d'y mettre...

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Tarte fine aux rougets et légumes du soleil

21/06/2018

une petite tarte qui peut être servie en entrée ou en plat principal ,...

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Tartare de rascasse au yuzu et poivre Timut

29/03/2018

Une recette tout en fraicheur et en légèreté , comme un ceviche mais avec...

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Cabillaud , risotto de riz venere aux coques , asperges rôties

16/03/2018

pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud de 130 g 1/2 botte d'asperges 400...

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Noix de saint jacques rôties , risotto d'avoine à la citronnelle et aux baies de sil-timur

21/09/2017

La baie de Sil timur est une graine rouge orangée, assez sombre. Son parfum...

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Boulettes de sardines

03/08/2017

Les sardines, en boulettes !! Pour 4 personnes 20 sardines 1/2 bouquet...

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