Conchiglie au chèvre frais et persil

Des petites conchiglies au goût de ravioles du Royan....

Pour 4 personnes

500 g de conchiglie Barilla

200 g de chèvre frais

1 bouquet de persil

1 gousse d'ail

2 c à soupe de crème fraiche

50 g de comté râpé

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée le temps indiqé sur le paquet.

Préparez la sauce en mélangeant le chèvre écrasé à la fourchette, le persil et l'ail haché puis la crème fraiche.

Déposez les pâtes dans un plat à gratin, ajoutez la préparation base de chèvre, mélangez bien puis saupoudrez de comté râpé.

Enfournez pour 5 minutes sous le grill du four et dégustez !