coquillages à la cancoillotte

17 Mars 2010

quelques pâtes....
La cancoillotte est un fromage semi-liquide ,originaire de franche comté . On le trouve au rayon frais en pot .

4 personnes

400 g de pâtes coquillages
1/2 pot de cancoillotte
100 g de lardons
150 g de champignons de paris
20 cl de crème fraîche liquide allégee (15%)

Peler les champignons, les émincer.
faire revenir les lardons à feu vif, qand ils sont grillés, ajouter les champignons puis la crème. laisser mijoter 10 minutes. Saler (peu) et poivrez.
Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué.
Dans un plat à gratin, verser les pâtes puis la sauce.
Enfin verser la cancoillotte dessus et faire gratiner au four 15 minutes.

SDC11451