lasagnes aux courgettes, pesto et jambon blanc

lasagnes party , suite et fin !

Pour 1 bon plat de lasagnes :(4/6 personnes)

4 courgettes

1 chèvre frais 200g

50 cl de crème liquide

2 c à soupe de pesto

50 g de mozarella séche

30 g de comté râpé ou parmesan

300 g de chiffonade de jambon blanc

1 paquet de lasagnes

Coupez les courgettes en lamelles fines . Faites les revenir dans 1 c à café d'huile d'olive .

Laissez refroidir et mélangez les avec le pesto dans un saladier.

Préparez la crème de chèvre : Faites fondre le fromage de chèvre dans la crème liquide à feu doux.

Coupez la mozzarella en tranches fines .

Dans le plat à lasagnes, versez une fine couche de crème de chèvre, une couche de lasagnes(non précuites), une couche de courgettes au pesto, une couche de jambon et enfin une couche de mozarella.

Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez avec une couche de lasagnes recouvertes de créme de chèvre et d'un peu de comté râpé ou de parmesan.

Enfournez pour 20 minutes à 200 degrés .

S'il vous manque de la sauce, ajoutez un peu de lait à fin .