Poulet caramélisé au vinaigre balsamique (rapide)

une recette pour les pressées ...

Pour 2 personnes :

2 filets de poulet

5 c à soupe de vinaigre balsamique

2 c à café de sucre roux

2 c 0 soupe de miel

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

gingembre frais (1 cm)

Coupez le poulet en petits morceaux.

Mélangez dans un bol le vinaigre , le sucre et le miel .

Epluchez le gingembre et hachez le finement

Coupez finement les poivrons en lanières , faites les sauter 5 min dans 1 c à café d'huile .

Ajoutez le poulet puis le gingembre puis la sauce . Laissez réduire 5 à 6 minutes à feu vif.

Cuire les nouilles selon le temps indiqué et faites sauter le tout 5 minutes.. Ajoutez un peu de sauce soja si c'est trop sec.