Rôti de porc aux pommes/choco croc choco

Voilà le jeu interblog qui revient déjà :)) alors cette fois ci je suis allée chez soso de http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/ et c'est Sagweste de

http://sagweste.over-blog.com/ qui est venu visiter mon blog.
je n'ai eu que l'embarras du choix mais j'ai finalement choisi une petite recette toute simple qui nous a bien plu et qui prend pas plus de 10 minutes ,sans matière grasse ajoutée, car en cette frénésie de noël , je n'avais que peu de temps pour cuisiner !!

bon après cette recette salée, un bonus sucré en fin de page..... 

pour 4 personnes :

un roti de porc de 600 g

2 c à soupe de miel

1 c à café de canelle

1 oignon

4 pommes 

1 verre d'eau

Dans un plat allant au four (type cocotte le creuset) déposez le roti de porc ;L'enduire de miel, déposez autour l'oignon émincé, les pommes non épluchées en quartier .

Saupoudrez de sel,poivre de de canelle, ajouter un petit verre d'eau et enfournez à 165 degrés pendant 1h15 , à couvert.

A la sortie du four, ajoutez la crème fraîche, réchauffez sur le feu 5 minutes et servez avec du riz ou des pommes de terre vapeur;

Désolée pour ces photos pas terribles mais sans la belle lumière naturelle, on n'arrive à rien .....en tout cas :

moelleux, parfumé, une vraie réussite en quelques minutes de préparation !

tiens je file chez Sagweste, voir ce qu'elle m'a concocté !

ah oui j'ai aussi craqué pour les petites bouchées au cocopops......

rien de plus simple: pour 15 bouchées :

75 g de cocopops (riz soufflé au chocolat)

200 g de chocolat noir

50 g de beurre.

Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu doux. Ajouter les céréales, mélangez bien.

Mettre cette préparation dans des petites empreintes à muffins en silicone, laissez au frais 1 heure et démoulez.