fondant à l'orange

2 Novembre 2011

douceur d'halloween ...

pour 6 personnes :

125 g de sucre

125 g de farine

125 g de beurre allégé ( monfleuri)

1 c à café de levure chimique

2 oranges

100 g de sucre glace

2 oeufs

Prélevez les zests de 2 oranges .

Mélangez le beurre mou à la spatule avec le sucre . Ajoutez une orange pressée, la farine la levure puis les oeufs et enfin les zests.

Mettez cette pâte dans un moule à manqué et enfournez pour 30 minutes à 200 degrés .

Pressez l'autre orange, et ajoutez le sucre glace .

A la sortie du four, imbibez le gateau chaud de la moitiè du glaçage. Terminez avec le reste quand il est froid.