12 Mars 2012
oh ben oui, ça change un peu le veau !!
pour 6 personnes
1kg de sauté de veau (à blanquette par ex)
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousse d'ail
1 verre de vin blanc
1 boite de tomates pelées
2 tranches de poitrine fumée
1 c à soupe d'huile
Faites chauffer une sauteuse avec l'huile , ajoutez l'oignon émincé , la poitrine fumée et le poivron rouge en lanières .
Laissez cuire 5 minutes puis réservez . Mettez à dorer le veau coupé en petits morceaux.
Rajouter le mélange oignons, poitrine,poivron puis la boite de tomates , le vin blanc, du sel et du poivre .Ajoutez l'ail pressé , le thym et de l'origan si vous en avez.
Laissez mijoter 1 heure 30 et servez avec des pommes de terre sautées ou du riz.
/image%2F0991107%2F20201206%2Fob_0d2d26_img-20201206-141531-264.jpg)
/image%2F0991107%2F20150903%2Fob_61241d_img-5105.JPG)
/image%2F0991107%2F20210615%2Fob_7c22bf_osso-buco-2.jpg)
/image%2F0991107%2F20150601%2Fob_698ab2_img-1497.JPG)