tarte au thon

une recette toute simple pour les soirs sans inspiration

pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée

1 boite de thon

200g de saint- morêt

10 cl de crème épaisse

1 c à soupe de pesto de tomates (ou caviar de tomates ou concentré de tomates)

1 tomate

1/2 mozarella

basilic frais ou surgelé

Piquez votre pâte feuilletée et enfournez pour 10 minutes à 200 degrés dans un moule à tarte . (couvrez avec un poids pour éviter qu'elle lève).

Sortez la pâte et laissez refroidir.

Préparez la créme de thon, émiettez le thon ajoutez le st morêt (ou philadelphia) mélangez bien , ajoutez le pesto rouge et la crème .

Posez cette préparation sur la pâte cuite refroidie et décorez avec des rondelles fines de tomate.Recouvrez de lamelles de mozarella et d'un peu de basilic haché.

Enfournez pour 25 minutes à 200 degrés.