Tarte aux épinards, feta et noix (végétarienne)

une tarte toute simple et funky, merci sophie !

pour 4 personnes

1 pâte feuilletée pur beurre

400 g d'épinards surgelés

1 c à café d'huile d'olive

1 pincée de curry

200 g de St morêt

30 g de feta

10 cerneaux de noix

30 g de pignons de pin

Décongelez vos épinards la veille, vous gagerez du temps le jour J, pressez les & égouttez les au maximum .

Ajoutez le St Moret aux épinards tièdes , les noix concassées grossièrement et le curry.

Mélangez bien et déposez cette préparation sur votre pâte feuilletée .

Ajoutez de la feta émiettée, des pignons de pin et enfournez pour 25 minutes à 180 degrés .

Dégustez tiède ou froid.