Financiers noisette clémentine

3 Novembre 2023

Une petite douceur d'automne faite en 10 minutes !

Pour 15 petits financiers :

100 g de poudre de noisettes

4 blancs d'oeufs

1 clémentine

80g de beurre

100 g de sucre

10g de farine

Faites fondre le beurre .

Si vous avez des noisettes entières, mixez les pour obtenir une poudre.

mélangez la poudre de noisette, le sucre, la farine. ajoutez le beurre et les blancs d’œufs.

Zestez la clémentine après l'avoir bien lavée. ajoutez les zestes à la pâte.

versez cette pâte dans des petits moules à financiers et enfournez à 180 DEGR2S POUR 10/15 minutes. (votre pointe de couteau doit ressortir sèche).