Aumonières d'automne aux figues et au chèvre frais

c'est la pleine époque des figues alors profitons en !

Pour 6 personnes :

7 feuilles de brick

200 g de chèvre frais

12 figues fraîches

1 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de miel liquide

12 noix

30 g de beurre fondu.

sel,poivre

Commencez par découper 6 disque de 6 cm de diamètre dans une feuille de brick .

Coupez les figues en tranches . Emiettez le chèvre frais. Mélangez l'huile d'olive et le miel .

Cassez les noix et hachez grossièrement les cerneaux.

Faites fondre le beurre .

Sur chaque feuille de brick, déposez au centre un disque de feuille de brick , les tranchez de figues, du chèvre frais, des noix . Salez,poivrez et recouvrez d'une petite cuillére du mélange huile -miel.

Refermez les feuilles en  aumonières et ficelez avec de la  ficelle de cuisine;

Badigeonnez les aumonières de beurre fondu et enfournez pour 10 minutes à 200 degrés.

Servez avec un peu de salade .