champignons farçis à la mousse de jambon

Coucou, pour la deuxième edition du jeu interblog, je devais  aller visiter le blog de stella

http://stellla.over-blog.com/  et c'est    clquipopotte   de

http://clquipopotte.wordpress.com/
qui devait piocher chez moi.  

  j'ai donc choisi les champignons farçis, recette approuvée par toute la famille !

Pour 4 personnes :

500g de champignons de Paris frais (ou 5 gros champignons à farcir)

2 tranches de jambon

1/2 st moret( 2 bonnes c à soupe)

2 c à soupe de crème fraiche épaisse (allégée ou pas)

50 g de comté râpé.

Oter les pieds des champignons et creuser légèrement les champignons de Paris.

Préparer la farce : mixer le jambon, ajouter la crème fraiche et le st moret.

Garnir les champignons avec la farce, saupoudrez de comté râpé et enfourner 20 minutes à 180° C.

Déguster avec une salade, idéal pour un repas du soir.

  si vous le souhaiter vous pouver incorporer les pieds de champignons mixés dans la farce, c'est ce que j'ai fait pour les derniers....