crèmes chocolat -café sans oeufs, comme une danette

Pour la premère fois je participe au jeu "un tour en cuisine " qui consiste à faire une recette d'un blog  alors qu 'une bloggeuse  fait une recette de notre blog .

Pour ce tout je devais piocher chez kittie du blog la cuisine de kittie et c'est  Prici du blog la cuisine et les voyages de prici  qui doit faire une recette de mon blog.

J'ai choisi la crème au chocolat, façon danette , car elle est sans oeufs et que j'adopte de suite ce genre de recette . un délice !

  pour 6 ramequins :

500 ml de lait

200 ml de crème liquide

125 g de chocolat

1 c à café de café instantané

60 g de maizena

120 g de sucre

Dans un saladier, mélangez la maizena et  le sucre . Ajoutez le lait froid et la crème en fouettant.

    Faites fondre 125 g de chocolat noir dans une casserole et ajoutez la moitiè de la crème  ,laissez l'autre moitiè dans une autre casserole . L'une aprés autre , faites chauffer à feu doux les casseroles en fouetttant, la crème va épaissir. pour la crème "nature " ,ajoutez la poudre de café diluée dans un peu d'eau ou quelques gouttes d'extrait de café.

    Versez dans des ramequins. Laissez refroidir et dégutez froid.

Allons vite voir chez Prici ce qu"elle a choisi chez moi ....