15 Septembre 2011
sur le blog d'Elo, elo en fait tout un plat, j'ai déniché cette recette de "cake",que j'ai adapté sans oeufs ....résultat trés probant !
pour 4 personnes :
1 pain de mie
4 portions de vache qui rit
4 tranches de jambon blanc
50 g de comté râpé
2 c à soupe de crème fraiche épaisse
1 verre de lait 10 cl
Préparer une sauce en fouettant les portions de vache qui rit, le lait et la créme fraiche .
Dans un plat à cake huilé , disposez des tranches de pain de mie sans croûte sur le fond du plat .
Par dessus , disposez une couche de tranches de jambon et une couche de fromage râpé . Nappez de sauce et Recommencez l'opération . terminez par des tranches de pain et du fromage râpé .
Enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes .
Démoulez et coupez des tranches au couteau électrique .
Dégustez avec une salade .
Dans la version originale, on mélange la créme (liquide 10 cl) avec 2 oeufs entiers pour faire la sauce .