tarte aux courgettes et au chévre frais

tarte rapide, pour utiliser les courgettes du jardin ....

pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée ou brisée

3 ou 4 courgettes selon la grosseur

1 chavroux

3 tranches de jambon fumé light

1 mozarella

1 c à café d'huile

épices italiennes de chez bouga cacao

Si vous avez de grosses courgettes , épluchez les , coupez les en 2 et enlevez les graines . Pour les petites, épluchez les seulement .

Passez les courgettes au robot pour les râper.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile, ajotez les courgettes râpées et laissez cuire 10 minutes à feu doux . Salez, poivrez et ajoutez les épices .

Egouttez les courgettes puis mélangez les à froid avec le chavroux .

faites pré cuire la pâte 5 minutes à 200 degrés . Déposez le mélange aux courgettes sur la pâte , parsemez de tranches de mozarella et dépices .

Passez au four 20 minutes à 200 degrés.