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trucs faciles du soir

Empanadas au boeuf

4 Mai 2011

Rédigé par pepit86 et publié depuis Overblog

ça faisait longtemps que je voulais essayer de faire ces petits chaussons espagnols....voilà chose faite !!

alors pour 10 chaussons ( 4 à 5 personnes):

2 pâtes brisées

3 steak hachés (300 G)

1/2 poivron rouge

1 courgette

2 oignons

épices bella donna de chez bouga cacao

épices paella

10 olives vertes dénoyautées

comté râpé

sel,poivre

Faire chauffer une c à soupe d'huile d'olive, faites revenir l'oignon haché .Laissez cuire 5 minutes , ajoutez le poivron coupé en dés ainsi que la courgette. Laissez cuire encore 5 minutes . Réservez . Dans la même poêle , faites cuire la viande hachée .Emiettez là avec une cuillère en bois . Rajoutez les légumes réservés . Salez,poivrez et ajoutez les épices et les olives vertes coupées en tranches .

Découpez des disques dans la pâte brisée . Mettez au centre 1 c à café de comté râpé et 1 c à soupe de mélange de viande.

Refermez le chausson, à l'aide du super ustensile tupperware.( ou à la mano si vous l'avez pas ...)

Enfournez à 200 °C pour 25 minutes . Servez avec une salade verte .

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Piccatta de veau, linguine aux courgettes, asperges rôties

cabillaud rôti, écrasée de pommes de terre

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C

cecile en balade

04/05/2011 22:44

<br /> <br /> moi aussi j'ai envie de les tester !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

J

jéromine

04/05/2011 22:10

<br /> <br /> la machine est super sympa c'est facile a faire comme ça :)<br /> <br /> <br /> <br />

P

pepit86

06/05/2011 11:27

<br /> <br /> oui c''est vrai et en plus elle est pas chère.....<br /> <br /> <br /> mais on peut faire sans aussi !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

04/05/2011 21:13

<br /> <br /> de très beaux chaussons ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

P

pepit86

04/05/2011 22:05

<br /> <br /> merci !! trés facile à faire !<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

04/05/2011 17:29

<br /> <br /> humm j'aime beaucoup bravo<br /> <br /> <br /> <br />

C

chesapeake

04/05/2011 15:27

<br /> <br /> tiens j'ai testé toutes sortes de variantes pour les farces des empanadas mais jamais la recette originale!^^ en tout cas ça al'ai trés bon!<br /> <br /> <br /> <br />

P

pepit86

04/05/2011 15:35

<br /> <br /> oh tu sais ça n'est pas l'original !<br /> <br /> <br /> c'est la mienne !<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> as<br /> <br /> <br /> <br />