750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Empanadas au boeuf

ça faisait longtemps que je voulais essayer de faire ces petits chaussons espagnols....voilà chose faite !!

  046.JPG

 

 

alors pour 10 chaussons ( 4 à 5 personnes):

 

2 pâtes brisées

3 steak hachés (300 G)

1/2 poivron rouge

1 courgette

2 oignons

épices bella donna de chez bouga cacao 

épices paella

10 olives vertes dénoyautées

comté râpé

sel,poivre

 

 

Faire chauffer une c à soupe d'huile d'olive, faites revenir l'oignon haché .Laissez cuire 5 minutes , ajoutez le poivron coupé en dés ainsi que la courgette. Laissez cuire encore 5 minutes . Réservez . Dans la même poêle , faites cuire la viande hachée .Emiettez là avec une cuillère en bois . Rajoutez les légumes réservés . Salez,poivrez et ajoutez les épices et les olives vertes coupées en tranches .

 

Découpez des disques dans la pâte brisée . Mettez au centre 1 c à café de comté râpé et 1 c à sou044.JPGpe de mélange de viande.

 

Refermez le chausson, à l'aide du super ustensile tupperware.( ou à la mano si vous l'avez pas ...)

 

Enfournez à 200 °C pour 25 minutes . Servez avec une salade verte .

 

 

042.JPG

 

 

 

 

 

   

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C


moi aussi j'ai envie de les tester !


bises



Répondre
J


la machine est super sympa c'est facile a faire comme ça :)



Répondre
P


oui c''est vrai et en plus elle est pas chère.....


mais on peut faire sans aussi !



S


de très beaux chaussons ;o)


bisou


sag



Répondre
P


merci !! trés facile à faire !



A


humm j'aime beaucoup bravo



Répondre
C


tiens j'ai testé toutes sortes de variantes pour les farces des empanadas mais jamais la recette originale!^^ en tout cas ça  al'ai trés bon!



Répondre
P


oh tu sais ça n'est pas l'original !


c'est la mienne !


bonne journée


as