pizza épinards-chévre frais

      quelques rediffusions de recettes , dans l'attente de mon appareil photo.....

Soirée italienne ? 

Pour 1 grande pizza:

pâte :

c'est la même qu' ici, (on ne change pas une équipe qui gagne....)

 500g d'épinards en branches surgelés

1/2 chèvre frais "petit billy"

2 tranches de jambon blanc

1/4 de Camenbert

100 g de mozarella

1 c à café d'huile

Etaler la pâte à pizza.

Décongeler les épinards , égoutter les en les pressant pour éliminer le maximum d'eau.Faites  les cuire 10 minutes dans un peu d'huile. Laisser refroidir.

Mélanger le chèvre frais aux épinards, salez,poivrez. Mettre ce mélange sur le pâte. ajouter le jambon coupé en morceaux, les tranches de camenbert et de mozzarella et enfournez pour 15 minutes à 220 ° C.