Tarte au Saint Nectaire

Avec les températures actuelles, le St Nectaire sera bienvenu !

SDC13226

Pour 1 tarte (4 à 6 personnes)

250g de st Nectaire

1 pâte feuilletée

1 courgette

2 c à soupe de moutarde

1/2 poivron rouge

2 c à soupe de chapelure

olives noires (6)

Préchauffer le four à 215 ° C

Découper le st Nectaire en tranches et enlever la croûte.

Etaler la pâte dans le moule, la piquer à la fourchette et la couvrir de moutarde. Etaler les tranches de fromage, couper les courgettes en rondelles ultra fines et déposer les dessus. Parsemez d'olives noires découpées en petits morceaux et de dés de poivron rouge.

Couvrez de chapelure et enfournez pour 20 minutes.

A déguster avec une bonne mâche.