keftas de poulet

une recette dénichée chez Méli du trés joli blog "j'aime la cuisine " , simple, rapide ,light et gouteux !

 Pour 4 personnes :

3 escalopes de poulet

3 échalottes

1 c à soupe de curry

1 /2 c à café de cumin

sel,poivre

 huile d'olive

Epluchez les échalotes, couper les grossièrement.

Mettre dans votre robot les escalopes coupées en gros morceaux, les échalotes ,le curry et le cumin . Mixez finement . Ajoutez le sel et le poivre .

Façonnez des boulettes de la taille d'un abricot avec les mains , déposez les sur une feuille de papier sulfurisé.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de curry.

Enfournez pour 20 minutes à 200° C .

Dégustez avec du riz basmati ou du boulgour, natures ou avec une petite sauce fromage blanc-curry.

Miam , top pour le soir.