26 Février 2010
une petite douceur pour finir la semaine....sans oeufs !
20/25 gateaux (type muffins )
2 yaourts brassés
2 pots de farine (le pot de yaourt !)
2 pots de sucre roux
1 sachet de levure chimique
1 pot de lait
1/2 pot de beurre fondu
2 bananes
1 plaque de chocolat noir ou au lait selon votre goût.
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients de la pâte .Fouetter pour homogénéiser.
Couper les bananes en petits morceaux. Détailler le chocolat en carrés.
Verser la pâte dans les moules (plaque à muffins en silicone c'est parfait ).
glisser un carré de chocolat dans chaque cavité et l'enfoncer dans la pâte.
Cuire 25 minutes à 180 °C.
attention, remplir les moules aux 2/3 pour éviter les débordements....et laisser refroidir avant de démouler.