petits moelleux aux framboises

16 Mai 2016

Rédigé par pepit86 et publié depuis Overblog

Des petits quatre- quart aux framboises .

Pour 30 gateaux (taille moules à muffins):

4 oeufs

200 g de beurre fondu

180 g de farine

180 g de sucre

1 c à café de levure chimique

1 c à café d'extrait de vanille liquide

framboises, chocolat ,raisins , morceaux de pommes ....as you like it !

Faites fondre le beurre à feu doux.

Mélangez au fouet le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Ajoutez la farine, la levure , la vanille et le beurre fondu. Fouettez quelques minutes et versez la préparation dans des moules en silicone.

Ajoutez une framboise surgelée ou un carré de chocolat par gateau et cuire à 180 degrés 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

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lolo

16/05/2016 23:32

hum, une belle idée gourmande ! bonne semaine

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hayat

16/06/2011 11:11

salut pour infos tu vien de me sauver la mise je tenai a te remercier grace a toi maintenant je ne suis plus puni de dessert quand je suis inviter chez des amis . tes recettes sans oeuf sont delicieuses et toutes mes amies les ont adopter pour moi mais aussi pour elles meme si elle ne sont pas allergiques merci encore

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pepit86

16/06/2011 11:22

quelle bonheur ce commentaire, ça me fait bien plaisir et je comprend ta frustration ! au boulot, tout le monde a adopté ses petits gateaux et quand je suis invitée , j'amene le dessert ! tu pourras essayer aussi les madeleines sans oeufs, qui sont meilleures qu'avec !! de façon générale, tu peux remplacer les oeufs par un yaourt, ça marche bien bon courage !!

Isma2

10/06/2011 08:55

Une délicieuse façon d'utiliser les blancs d'oeufs !

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