20 Décembre 2014
Une viande tendre et moelleuse....sans ajout de matières grasses !
Pour 4 personnes
4 échines de porc
2 c à soupe de ketchup
1 c à soupe de sauce worceshtire
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de sauce soja
Préparez la marinade en mélangeant les sauces. Couvrez la viande avec cette sauce, retournez les échines et recouvrez de sauce.
Enfournez à 150 degrés pendant 1h30; Arrosez de sauce 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Servez avec des pommes de terre sautées.