brochettes de poulet teriaki

9 Août 2010

Rédigé par pepit86 et publié depuis Overblog

les ptites brochettes moelleuses, pour un repas vite préparé !

4 personnes :

marinade (6 blancs de poulet)

- 2 c. à soupe de sauce soja

- 2 c. à soupe de ketchup

- 1 c. à café de vinaigre d'alcool de riz

- 1 c. à soupe de sucre

- 2 gousses d'ail écrasées

Couper les morceaux de poulet en morceaux.

mélanger tous les ingrédients de la marinade et mettez y le poulet 2/3 heures (24 si vous avez le temps....)

Enfilez 4 à 5 morceaux par brochettes et cuire à la plancha ou à la pierrade (ça reste plus moelleux ).Servez avec du riz et des lègumes grillés .

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