escalopes Simone

c'est l'été alors c'est comme à la télé, une petite rediffusion de temps en temps, ça ne fait pas de mal....surtout qu'on profite mieux des tomates au mois d'août !

à demain pour une nouvelle recette !


en voiture simone !

4 personnes :

4 filets de poulet
4 tranches de poitrine fumée
1 tomate
100 g de comté râpé
1 c à café d'huile




Faites revenir dans une pôele chaude les tranches de poitrine fumée. Reservez les.
Dans la même poêle, faites cuire les escalopes de poulet.
Couper les tomates en tranches . Mettre dans un plat à gartin, les escalopes cuites, les tranches de poitrine fumée, les tomates et du comté râpé.
passez au four chaud (200°C) 10 minutes.

servez avec des légumes vapeur, des pommes de terre sautées ou du riz;