mini cakes pistaches -pignons, coeur de salidoux, sans oeufs

euh en fait de coeur cela s'est plutôt transformé en fond...le salidoux a fondu et s'est transformé en une couche de caramel , pas désagréable ....

Pour une 20 aine de petits délices :

2 yaourts

1 yaourt de farine

1 yaourt de maizena

1 yaourt de lait

2 yaourts de sucre

1 sachet de levure chimique

1/2 yaourt de beurre fondu

50 g de pignons de pin

1 c à café de pâte de pistaches

10 c à café de salidoux

Faites fondre le beurre puis mélangez tous les ingrédients en réservant le salidoux.

Dans chaque moule (mini en silicone) ,déposez un peu de pâte puis une demi cuillère à café de salidoux puis un peu de pâte (remplir aux 2/3, ça gonfle !).

Cuire 20 minutes à 200 ° C .

Laissez refroidir avant de démouler.

Voir aussi pistaches -cerises, c'est la saison !