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sûcreries sans oeufs

pain d'épices

5 Octobre 2010

Rédigé par pepit86 et publié depuis Overblog

en faisant le tour des blogs , j'ai trouvé une recette de pain d'épices..sans oeufs chez miss cocotte et ses petits, du coup je l'ai essayé....(en ajoutant du beurre. !)

ingrédients :

220 g de farine

150 g de miel

65 g de beurre

40 g de cassonade

10 cl de lait

1 sachet de levure

1 etoile de badiane

1 bâton de cannelle

1 c à café de curcuma

Dans le bol du robot, mélanger la farine, le miel, le sucre et la levure.

Faites chauffer le lait à la casserole avec l'anis étoilé , la cannelle et le beurre.Quand le beurre est fondu, stopper la cuisson et laisser infuser 15 minutes . Ajouter ce mélange au reste de la pâte.

Beurrer un moule à cake, verser la pâte et cuire le pain d'épices 30 minutes à 180° C .

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M

MARIE

06/10/2010 17:07

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> venez participer au grand jeu "passion culinaire" réservé à tous les passionnés de cuisine.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://jeu.salesback.fr/jeu-5/<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

A

amandine

06/10/2010 16:20

<br /> <br /> il a l'air très bon ce pain d'épices. qui a dit que l'heure du gouter était passée !<br /> <br /> <br /> <br />

P

pepit86

06/10/2010 16:32

<br /> <br /> merci ,mais oui c'est l'heure du goûter !<br /> <br /> <br /> <br />

D

dalila

05/10/2010 21:29

<br /> <br /> humm quel délice merci.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

05/10/2010 18:05

<br /> <br /> Comme il est beau, j'ai envie de croquer dedans,<br /> <br /> <br /> j'adore le pain d'épice,<br /> <br /> <br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

05/10/2010 07:22

<br /> <br /> superbe!!!<br /> <br /> <br /> je suis ravie que vous vous soyez régalés!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />