poulet à la bière

pas grand chose dans le frigo ?  cette recette est faite pour vous, peu d'ingrédients, peu de préparation et un faible coût...

Pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

8 gousses d'ail

2 feuilles de laurier

50 cl de bière

sel,poivre

Dans un plat allant au four, déposer les cuisses de poulet . Peler les gousses d'ail,laver les feuilles de laurier.

Déposer les entre les cuisses de poulet.

Ajouter la bière et enfourner pour 1h30 de cuisson à 225° C . Retournez les cuisses toutes les 1/2 heures.

le poulet est caramélisé ,les gousses d'ail confites..... il faut qu'il reste un fond de sauce au fond du plat....

Je l'ai servi avec du chou vert sauté et des pommes de terre vapeur.