Hamburger à l'éffilochée de porc

Avec les restes du pulled pork....

Pour 2 hamburgers :

200 g de pulled pork

2 c à soupe de mayonnaise

sauce sriracha

2 c à soupe de pickles de chou rouge

roquette

2 tranches de cheddar

cornichons aigre doux

Faire réchauffer le porc à feu très doux . Faites griller les pains dans le grille pain. Sur le pain du dessous étalez un peu de mayonnaise puis le chou rouge, le cheddar , des tranches fines de cornichons et enfin le porc.

Recouvrez de salade puis de cornichons et enfin dun peu de mayonnaise et 3 gouttes de sauce sriracha.

Refermez le burger avec le haut du pain et dégustez !