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Charlotte mangue passion

21/12/2020

Un autre dessert exotique pour les fêtes, sans doute une envie de soleil...

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Bûche exotique mangue passion

18/12/2020

On commence la série "fêtes" avec cette bûche mangue passion qui finira...

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Ravioles au fromage de brebis , velouté de petits pois .

16/12/2020

Une entrée chic pour les fêtes pour 6 personnes : Pour le velouté : 400...

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Saint jacques rôties , risotto d'avoine aux poireaux et safran

07/12/2020

Une recette pour les fêtes ? pour 4 personnes : 12 coquilles st jacques...

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Blanquette de veau à l ancienne

06/12/2020

Une recette de blanquette de bistro , trouvée sur le superbe livre "bistronomique...

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Bûche poire-caramel

01/12/2020

Pour noël ,il est encore temps de réaliser cette bûche classique au parfum...

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Langoustines au beurre de persil, nage gingembre et citron vert

30/11/2020

C'est la pleine saison des langoustines ! Pour 4 personnes : 20 langoustines...

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Carpaccio de betteraves chioggia, Sainte-Maure et noix,vinaigrette à la clémentine

26/11/2020

Des betteraves colorées pour une petite entrée fraiche ! Pour 4 personnes...

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Pastitsio: gratin de macaronis à la grecque

24/11/2020

Pour faire vivre le souvenir de ce beau voyage en Grèce,voici le Pastitsio,...

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Parmentier de haddock au chou vert

23/11/2020

Le parmentier , j'adore, mais avec du poisson ,c'est encore mieux je trouve...

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