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Déclinaison de pois chiches . Pour 30 falafels 500 g de pois chiches secs...
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Un plat typiquement thaï, inspiré de différentes recettes et de mon cours...
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Des boulettes de riz croustillantes avec un cœur de fromage frais ! Pour...
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Les crêpes vietnamiennes, en utilisant les feuilles de riz à réhydrater...
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Pour 4 personnes: 1 petit chou rouge ou 1/2 chou 1 pomme 50g de noisettes...
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Pour 4 personnes : 1 petit chou cabus ou pommé ou 1/2 chou 150 ml de vinaigre...
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Une bûche exotique pour les fêtes ! Vous pouvez largement faire la génoise...
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c'est parti pour les saint-jacques ! Pour 4 personnes 12 St jacques fraîches...
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Avec les restes du pulled pork.... Pour 2 hamburgers : 200 g de pulled...
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Pour 2 personnes : 350 g de filet de truite 1 petit chou vert 2 échalotes...
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