AnneSoGood

Lieu Jaune au beurre, mousseline de carottes et fondue de fenouil

poissons

03/05/2021

Un menu de saison avec du fenouil ! Pour 4 personnes: 500/600 g de lieu...

Poke bowl

30/04/2021

Le poke bowl, simple et efficace ! Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati...

Taboulé printanier

salades
vegetarien

20/04/2021

Envie de frais mais la saison des tomates n'ayant pas commencé, j ai opté...

Tartare de maigre à l'avocat, pomme granny et baies de la passion

poissons
tartares

14/04/2021

Une petite note fraîche et acidulée pour une entrée légère ! les baies...

Sauté de porc aux coques ( à l' alentejana)

porc
poissons

12/04/2021

Une recette goûtée au Portugal ,il y a bien longtemps...un voyage dans...

Salade printanière aux asperges , fèves, feta et vinaigrette au citron

salades
entrées
light

09/04/2021

Quelques asperges esseulées dans le frigo, des fèves fraiches et hop une...

Sauté d'agneau aux artichauts et à la menthe

agneau

04/04/2021

Une recette tirée du très beau livre "un couteau,un plat, une cocotte"...

Demi -sphère au chocolat, mousse de poires et croustillant speculoos

sûcreries sans oeufs

18/03/2021

Un petit dessert sans oeufs, mais qui en jette ! Sous la coque de chococlat...

Polenta gratinée au chorizo

trucs faciles du soir
polenta

13/03/2021

Une autre façon de déguster la polenta, avec de la sauce tomate, du chèvre...

Filet de rascasse et pesto de fanes de carottes

poissons

21/02/2021

C'est le pesto qui amène l originalité à cette recette . Elle s' adaptera...