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9 novembre 2015 1 09 /11 /novembre /2015 12:43
Pain botbot farci au thon
Pain botbot farci au thon

j'ai eu envie de tester ces magnifiques pains marocains ....

 

002.JPG 

 

 

 Pour une 15 aine de petits pains  :(taille cercle diametre 8/10 cm)

 

250 g de farine

125 g de semoule

20 g de levure

150 ml d'eau tiède

1 pincée de sel

 

Délayez la levure dans un peu d'eau tiède .

Mélangez tous les ingrédients dans la machine à pain ou à la main .

Laisser lever 1 heure ou 2 .

Etalez au rouleau , coupez des ronds à l'emporte-pièce ;

Cuire dans une poêle bien chaude, si tout va bien ils doivent gonfler .(globalement ils ont gonflés..).

Un vrai délice qui ressemble un peu au pain pita en miniature .

 

Pour les garnir j'ai mélangé 200 g de St morêt avec 1 boite de thon au naturel, une quinzaine de câpres et de la ciboulette ciselée .

IL faut les ouvrir délicatement, glisser une c à soupe de farce et une feuille de laitue croquante puis  servir frais à l'apero..... un délice !

 

 

006.JPG

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Published by pepit86 - dans apero
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commentaires

Jessica 02/05/2011 19:08



hum ces petits pains me rappellent mes goûters quand j'étais enfant!!! ma maman mettait des carrés de chocolat dedans et les réchauffer au pain grillé..... c'est délicieux!!!!



afaurore 28/04/2011 22:50



bonne ronde
bizzzz 



christine 28/04/2011 00:58



Excellent choix, j'adore!



Siham 27/04/2011 17:05



waouwwwwwwwwwww vraiment tes botbots sont super bien réussit!!!bravo, et merci de m'avoir fait confiance, bizzzzzz



pepit86 27/04/2011 20:45



avce plaisir !


je me suis régalée, j'en referai prochainement !!


avec une autre farce pour varier ...


bonne soirée



Delphine 26/04/2011 18:39



Ca me fait hyper envie!!!!!



pepit86 26/04/2011 18:58



merci merci


c'est assez simple à faire !



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