750 grammes
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Pain botbot farci au thon

Pain botbot farci au thon
Pain botbot farci au thon

j'ai eu envie de tester ces magnifiques pains marocains ....

 

002.JPG 

 

 

 Pour une 15 aine de petits pains  :(taille cercle diametre 8/10 cm)

 

250 g de farine

125 g de semoule

20 g de levure

150 ml d'eau tiède

1 pincée de sel

 

Délayez la levure dans un peu d'eau tiède .

Mélangez tous les ingrédients dans la machine à pain ou à la main .

Laisser lever 1 heure ou 2 .

Etalez au rouleau , coupez des ronds à l'emporte-pièce ;

Cuire dans une poêle bien chaude, si tout va bien ils doivent gonfler .(globalement ils ont gonflés..).

Un vrai délice qui ressemble un peu au pain pita en miniature .

 

Pour les garnir j'ai mélangé 200 g de St morêt avec 1 boite de thon au naturel, une quinzaine de câpres et de la ciboulette ciselée .

IL faut les ouvrir délicatement, glisser une c à soupe de farce et une feuille de laitue croquante puis  servir frais à l'apero..... un délice !

 

 

006.JPG

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Jessica 02/05/2011 19:08



hum ces petits pains me rappellent mes goûters quand j'étais enfant!!! ma maman mettait des carrés de chocolat dedans et les réchauffer au pain grillé..... c'est délicieux!!!!



afaurore 28/04/2011 22:50



bonne ronde
bizzzz 



christine 28/04/2011 00:58



Excellent choix, j'adore!



Siham 27/04/2011 17:05



waouwwwwwwwwwww vraiment tes botbots sont super bien réussit!!!bravo, et merci de m'avoir fait confiance, bizzzzzz



pepit86 27/04/2011 20:45



avce plaisir !


je me suis régalée, j'en referai prochainement !!


avec une autre farce pour varier ...


bonne soirée



Delphine 26/04/2011 18:39



Ca me fait hyper envie!!!!!



pepit86 26/04/2011 18:58



merci merci


c'est assez simple à faire !