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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

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Encore une fois je participe à la ronde interblog, organisée par melle banane , sorcillii avec l'aide de cocojano, marion, et art gourmand. Le jeu consiste à aller piocher une recette chez un(e) bloggeur(se) pendant qu'un autre vient piocher chez soi .

 

Je devais trouver une recette chez Mamzelle Eva du blog " pour ceux qui aiment cuisiner ", où je n'ai pas eu de mal à trouver mon bonheur, et c'est brimbelle du blog "la cuisine au village " qui doit trouver une recette sur mon blog.

 

Mon choix s'est orienté vers les donuts dont la recette tombait à pic pour le mardi gras !!

une première pour moi , et une réussite totale auprés des grands et des petits !

 

  005-copie-3.JPG

pour environ 8 à 10 donuts :

 

300g de farine

1 oeuf

15 g de beurre mou

120 ml de lait tiède

70 g de sucre roux

15 g de levure fraiche de boulanger ou un 1/2 sachet de levure de boulanger sèche

 

Diluez la levure dans le lait tiède .

Dans le bol du robot  mélangez la farine , le sucre , l'oeuf et le lait tiède ;

Pétrissez 10 minutes puis ajoutez le beurre mou en petits morceaux, repétrissez 10 minutes ;

Laissez lever la pâte 1h30, couverte d'un torchon , dans un endroit chauffé. (sur le radiateur, par ex)

Divisez la pâte en 8 à 10 patons , formez des boules,posez les sur le plan de travail puis faîtes un trou avec votre index . Tournez la pâte sur elle même pour que le trou se forme ;

Déposez les donuts sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et laissez lever 30 minutes .

Plongez les donuts dans l'huile chaude, laissez frire 3/4 minutes de chaque coté , égouttez et saupoudrez de sucre glace avant de dégustez .....

Un pur délice ....

 

 

013-copie-1.JPG  012-copie-2.JPG

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commentaires

Ipanama 03/03/2012 21:39


oh c'est bon ça, ils sont bien réussis 


Bonne soirée et bonne ronde!

Aglibouly 03/03/2012 18:25


hummm très bon choix bravo !!!


Bonne ronde ^-^

kinou_h 01/03/2012 19:25


Des donuts tout doré comme ça , moi j'en veux !!!


 


bonne ronde

madame chocolatat 29/02/2012 15:01


ils ont l'air délicieux

pepit86 29/02/2012 15:26



merci !



Nat 27/02/2012 19:44


Bien gourmands ces donuts !! bises

pepit86 27/02/2012 19:59



oui une trés bonne recette que je vais garder !!


 



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Des recettes simples ou compliquées, avec ou sans oeufs pour cause d'allergie .

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